Рецепты

Что произойдет, если вы не будете готовить попкорн в микроволновой печи «Этой стороной вверх»

от

Если вы, как и я, придерживаетесь правил, вы видите инструкцию на упаковке попкорна для микроволновки в качестве предупреждения: если вы приготовите это неправильно, вы заплатите. Я предполагаю, что инструкция по упаковке «Этой стороной вверх» спасает вас от пригорания попкорна, недовзрыхленных зерен или, что еще хуже, от взрыва микроволновки. Я всегда был рад просто оставить загадку вселенной. Но поскольку … Читать далее

Почему от гуакамоле, купленного в магазине, покалывает язык

от

Когда дело доходит до начинки для праздничного блюда, гуакамоле является основным продуктом. Оно вкусное, сытное и не требует особого ухода. Но, покупая в продуктовом магазине все необходимое для вечеринки, вы можете дважды подумать, прежде чем выбрасывать в корзину предварительно упакованный гуакамоле, и вместо этого взять несколько ингредиентов, чтобы приготовить его дома. Если этот сюжет звучит слишком знакомо, мы вас понимаем. Есть что-то явно не то, что … Читать далее

Что такое Нутелла?

от

Нутелла — это орехово-шоколадная паста, которую популярно использовать для приготовления десертов и завтраков. Эту вкусную смесь часто намазывают на тосты или намазывают на блины и вафли. Также Нутеллу часто используют в качестве начинки для сладких блинчиков. Большинство ореховых паштетов считаются полезными, потому что в них содержится минимальное количество ингредиентов. Хотя Нутеллу готовят из фундука, они не являются основным … Читать далее

Что такое паштет?

от

Возможно, вы встречали паштет в меню местного французского ресторана или видели его на разделочной доске. Возможно, вас отпугнуло вычурное название и изысканный внешний вид – но не стоит. Паштет — это гораздо больше, чем загадочный рулет, предназначенный для пышных вечеринок; это удивительно пикантное мясное блюдо, из которого получается восхитительный намаз, начинка для салата и начинка для бутербродов. … Читать далее

Наши лучшие ужины без глютена для детей

от

Дети и их развивающиеся вкусовые рецепторы иногда бывают слишком привередливы, а добавление пищевой непереносимости делает ужин еще более сложным. Мы понимаем это — и у нас есть несколько идей рецептов, которые помогут. Наша подборка разнообразных и вкусных безглютеновых ужинов для детей облегчит время приема пищи. 1. Тако с курицей «Ранчо» «Это было феноменально», — говорит мама 22greatkids … Читать далее

Что такое панчетта?

от

Если вы поклонник вяленого мяса или таких рецептов, как спагетти алла карбонара, вы, скорее всего, знакомы с панчеттой, но если нет, вы находитесь в идеальном месте, чтобы узнать о ней все. Некоторые думают, что панчетта — это необычный бекон, но в панчетте гораздо больше, чем кажется на первый взгляд. Читайте дальше, чтобы узнать все о панчетте, в … Читать далее

Как профессионалы делают мясо вкуснее и дольше сохраняется

от

Вот уже несколько лет я строго придерживаюсь правила, которое усвоил, наблюдая за профессиональными кухнями в качестве официанта: как только вы получаете кусок мяса домой из продуктового магазина, распаковывайте его, посыпьте солью и оставьте непокрытым в холодильнике. Перестаньте кричать! Многие мои знакомые приходят в настоящий ужас, когда узнают, что профессионалы именно так обрабатывают мясо, но я здесь … Читать далее