Является ли потребление растительного масла здоровым выбором?

Скорее всего, на вашей кухне есть бутылка с одним или несколькими видами растительного масла, ожидающими приготовления. За последние несколько десятилетий растительные масла были представлены как самый полезный вид масла и вошли практически во все продукты питания, которые мы едим. Домашние хозяйства активно включают все больше и больше разновидностей растительного масла в свою повседневную кулинарию на фоне споров … Читать далее

Действительно ли растительное масло полезно для вас?

Растительное масло необходимо для жарки курицы, пассерования, выпечки хлеба быстрого приготовления и многих других блюд. Во многих рецептах используется растительное масло, но полезно ли это? Для начала давайте определимся, что такое растительное масло. Это общий термин, который относится к смеси растительных масел, таких как каноловое, кукурузное, соевое, арахисовое, сафлоровое и подсолнечное. Поскольку для его приготовления используется множество растительных масел, стоимость растительного масла, … Читать далее