Вот белый мексиканский суп менудо по-сонорски, приготовленный из говяжьей требухи и белой мамалыги. Украсьте молотым перцем чили. Пуэрториканский мондонго «Это простое, питательное рагу из рубца и овощей встречается в бесчисленных вариациях по всей Латинской Америке и Карибскому бассейну», — говорит Эми. «На островах Аруба и Кюрасао он известен как сопи мондонго. Приготовление пуэрториканской кухни немного … Читать далее
Хотя личные предпочтения, безусловно, являются важным фактором при выборе правильного среза, стейки со значительной мраморностью жира всегда предпочтительнее для приготовления на гриле, потому что, когда дело доходит до стейка, жир равен вкусу. Вам также стоит обратить внимание на толщину стейка. Стейки потолще — примерно от 1 ½ до 2 дюймов — лучший выбор для начинающих, потому … Читать далее
Лучшие советы по приготовлению круглой формы Хотя эти два типа нарезки иногда выглядят похожими, на животном они не могут быть дальше друг от друга. Круглый стейк также называют огузком, и это анатомическое описание говорит само за себя. Эти крупные мышцы напряженно работают, поэтому они нежирные, без большого количества жира, «мраморные» по всей поверхности. Весь бифштекс очень большой, весом … Читать далее
Покупка упаковки предварительно нарезанного «тушеного мяса» может показаться экономией времени, но на самом деле вы не делаете себе одолжения и, вероятно, тратите больше, чем следовало бы. Выясните почему и узнайте, как легко самостоятельно нарезать мясо для рагу и чили. Вы сэкономите деньги и получите гораздо более вкусный ужин. Что такое тушеное мясо? Обычная упаковка тушеного … Читать далее
Внутренняя температура говядины должна составлять от 145 до 160 градусов по Фаренгейту (от 63 до 70 градусов по Цельсию), в зависимости от того, насколько хорошо прожарены стейки и бургеры, которые вы предпочитаете. НАРЕЗКА СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НАГРЕВ ВРЕМЯ ВНУТРЕННЯЯ МИНИМАЛЬНАЯ ТЕМПЕРАТУРА Стейки — — — — толщина 3/4 дюйма Прямой Высокая от 3 до 5 минут … Читать далее
Чесотка — одно из наиболее распространенных кожных заболеваний, от которого страдают наши любимые друзья-собаки. Это состояние часто связано с выпадением шерсти, но оно выходит за рамки этого. Чесотка может вызывать сильный зуд, и это может вызвать значительный дискомфорт у вашей собаки. И, возможно, самое худшее в чесотке то, что при длительном отсутствии лечения она также может привести … Читать далее
Мы все хотим лучшего для наших собак. Мы любим осыпать их любовью, потому что знаем, что они этого заслуживают. Вот почему мы всегда кормим их питательной пищей и регулярно посещаем ветеринара – чтобы убедиться, что они всегда в наилучшем состоянии. Но иногда, каким бы здоровым ни казался наш собачий друг, возникают непредсказуемые обстоятельства, которые, кажется, переворачивают их … Читать далее