Рубрика «Соусы»

Cоус «Биск»

Описание приготовления: Идеальный вариант соуса для тех, кто любит креветки. Вам не нужно удалять их панцири, даже из таких ингредиентов можно приготовить ароматное блюдо для подачи с гарнирами. Соус вкуснее всего в горячем виде, но вы можете подать его и холодным. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Креветки / Помидор Блюдо: …

Яично-масляный соус

Описание приготовления: Соус по этому рецепту получается нежный, маслянистый, с легкой цитрусовой кислинкой. Приготовить яично-масляный соус можно к блюдам из отварной спаржи, к цветной капусте, к рыбе или к яйцам-пашот. Соус довольно капризен в приготовлении, но если соблюдать все нюансы, у вас непременно получится! Данный соус не хранят, поэтому готовьте его непосредственно перед применением. Основной …

Фруктовая горчица

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктовую горчицу. Вместо абрикосового варенья можно взять джем из инжира или крыжовника. Делюсь простым рецептом приготовления фруктовой горчицы, которую вы можете сделать за пару минут. Получается очень вкусно! Основной ингредиент: Горчица Блюдо: Соусы / Горчица Ингредиенты: Горчица зернистая  — 5 Ст. ложек Оливковое масло  — 2-3 Ст. ложек Джем абрикосовый  — 3-4 Ст. …

Соус к лапше

Описание приготовления: Подавать соус можно не только к лапше, но и к другим макаронным изделиям, кашам, картофелю, блюдам из мяса. Так как в основе соуса есть сладкий перец, именно он и задает характерный вкус. Хотите добавить острую нотку, можете всыпать щепотку чили. Для более нежного и сладковатого привкуса можно добавить щепотку сахара. Мне такой соус …

Домашний майонез миксером

Описание приготовления: Домашний майонез безумно вкусен даже вприкуску с обычным хлебом. Используя яйца фермерских птиц с яркими желтками вы получите соус насыщенного желтого цвета. По желанию его можно приготовить и на водяной бане, если вы опасаетесь есть сырые яйца, но тогда вам нужно будет следить, чтобы желтковая масса не перегрелась! Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Соусы …

Соус из клюквы

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соус из клюквы. Ягоду можно использовать как замороженную, так и свежую. Лучше подойдет клюква небольшого размера, она более сочная. Если хотите использовать соус к несладким блюдам, то количество сахара можно уменьшить. Основной ингредиент: Ягоды / Клюква Блюдо: Соусы / К мясу / К птице Ингредиенты: Клюква  — 100 Грамм …

Чатни из красной смородины

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить чатни из красной смородины. Ягоду можно использовать как свежую, так и замороженную. Такой чатни можно заготовить впрок, если разложить его горячим по чистым стерилизованным баночкам. Соус хорошо подойдет к мясу или сырам. Основной ингредиент: Ягоды / Красная смородина / Cмородина Блюдо: Соусы / Чатни География кухни: Индийская …

Яндекс.Метрика