Рубрика «Соусы»

Зеленый сливочный соус

Описание приготовления: Зеленый сливочный соус получается очень нежным, он придает блюдам очень деликатный и мягкий вкус. Я пробовала подавать этот соус с разными блюдами и могу определенно сказать, что лучше всего зеленый сливочный соус сочетается именно с рыбными блюдами, особенно — с блюдами из красной рыбы. К слову, как вы видите по рецепту, зеленым этот …

Соус для морепродуктов

Описание приготовления: Конечно, полноценным соусом этот простой соус к морепродуктам не назовешь — с точки зрения кулинарной грамоты соусы нужно варить, а в данном случае мы ничего не варим, только перемешиваем. Однако, раз уж эта субстанция подается к блюду в качестве соуса, то позвольте мне называть ее именно так — соус к морепродуктам. Главное — …

Клюквенный соус к мясу

Описание приготовления: Между тем, клюквенный соус очень хорош не только к индейке, но и к мясу любой птицы. Да и к мясу вообще. И не только к мясу – соус отлично дополнит сырную тарелку! И к блинчикам вполне подойдет! Я готовлю этот соус в микроволновой печи. Можно варить и на плите, только не забывайте помешивать …

Соус к шашлыку

Описание приготовления: Для соуса понадобится нежирная сметана или густой йогурт, выбирайте на свой вкус. Соус будет потрясающий, ароматный, вкусный. Его можно есть просто с хлебом. Сам соус подается холодным, но при приготовлении важно использовать холодные мацони или сметану. Это влияет на вкус! При соединении измельченной зелени и теплого кисломолочного продукта может возникнуть горечь. Чтобы травы …

Томатный соус без уксуса на зиму

Описание приготовления: Из помидоров получается отличный соус. Приготовьте его на зиму без уксуса. Это полезная и вкусная заготовка. Такой соус идеально подходит для пиццы, пасты, мяса и других блюд. Добавьте в соус немного сладкого и острого перца. Основной ингредиент: Овощи / Помидор Блюдо: Заготовки / Соусы / Соусы на зиму Ингредиенты: Помидоры  — 600 Грамм Сладкий перец …

Кисло-сладкий соус простой

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить кисло-сладкий соус простой. Вместо ананасового сока можно взять апельсиновый. Если хотите более однородную консистенцию соуса, то консервированный ананас можно не добавлять. Основной ингредиент: Фрукты / Ананас Блюдо: Соусы / Кислое Ингредиенты: Ананас консервированный  — 100 Грамм Кетчуп или томатная паста  — 1-2 Чайных ложек Крахмал кукурузный  — 1 Ст. ложка Ананасовый сок  — 150 Миллилитров …

Маринад из соевого соуса

Описание приготовления: Маринад из соевого соуса спасает меня постоянно. Достаточно замариновать любое мясо, птицу или рыбу в это маринаде, и блюдо гарантированно получится вкусным. Так что маринад из соевого соуса — это эдакий секрет, некая волшебная палочка, позволяющая в два счета сделать блюдо вкуснее и оригинальнее 🙂 А использование этого маринада действительно универсальное — в …

Яндекс.Метрика