Архивы за месяц Январь, 2021

Паштет из телячьей печени

Описание приготовления: Паштет из телячьей печени получается ароматным и вкусным. Сперва обжарьте печень с овощами, затем перекрутите на мясорубке. Готовый паштет хорошо хранится несколько дней в холодильнике. Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень Блюдо: Закуски / Паштеты Ингредиенты: Печень телячья  — 250 Грамм Морковь  — 60 Грамм Лук репчатый  — 50 Грамм Сливочное масло  — 40 Грамм Мускатный орех  — По вкусу (молотый) Кориандр …

Грибной суп по-китайски

Описание приготовления: Грибной суп по-китайски готовится буквально в считанные минуты. Часто его варят на воде, но с куриным бульоном суп гораздо вкуснее. Что касается грибов, то вовсе необязательно брать специфические для азиатской кухни. Вполне подойдут шампиньоны, которые китайцы тоже уважают. На кунжутном или оливковом масле не зацикливайтесь, берите обычное подсолнечное. У меня лапша удон, которую …

Фруктовый смузи

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить фруктовый смузи. Бананы выбирайте спелые, тогда сахар можно будет не добавлять. Также его можно заменить финиками. Мандарины тоже предпочтительнее выбрать сладких сортов. Готовится смузи быстро и просто, так что обязательно попробуйте! Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник Основной ингредиент: Фрукты Блюдо: Напитки / Смузи …

Соевое мясо

Описание приготовления: Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевое мясо. Сам рецепт базовый, по вкусу вы можете добавлять в него свои любимые специи и соусы. Хорошо подойдет томатная паста, готовые приправы для мяса, острый перец чили и жидкий дым. Многие не умеют готовить соевое мясо вкусно, поэтому делюсь одним из своих любимых рецептов. Такое соевое …

Салат «Каллы» с ананасом

Описание приготовления: Салат "Каллы" с ананасом — это праздничное блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Сперва приготовьте салат с ананасом, добавьте курицу, вареные яйца и обычный плавленый сыр. Чтобы приготовить "каллы", используйте пластины плавленого сыра, зелень и морковь. Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Ананас …

«Тещин язык» с томатной пастой

Описание приготовления: "Тещин язык" можно приготовить как из кабачков, так и из баклажанов. Банки для консервации подойдут любые по объему. Из указанного количества ингредиентов получится одна банка объемом 0,5 литра. Именно поэтому, если есть желание, смело увеличивайте пропорции. Основной ингредиент: Овощи Блюдо: Заготовки / Консервация Ингредиенты: Кабачки  — 2 Штуки Перец болгарский  — 1/2 Штуки Перец острый  — 1/2 Штуки Сахар …

Вкусный соус для спагетти

Описание приготовления: Сегодня мы используем в качестве добавки в соус твердый сыр и немного итальянских трав, вы же в дальнейшем можете экспериментировать, например, добавить жареный бекон, жареные грибы, колбасу, можно добавить вяленые помидоры, печеный перец. Этот соус отлично "дружит" с любыми ингредиентами. Подавать соус со спагетти нужно к столу сразу же после приготовления. Основной ингредиент: …

Блины овсяные

Описание приготовления: Чтобы приготовить овсяные блины, в идеале надо взять овсяную муку. Но согласитесь, не всегда она есть под рукой, да и не в каждом магазине ее можно найти. Выход есть! Можно смолоть в муку обычные овсяные хлопья. Для этой цели подойдет как блендер, так и обычная мясорубка. Такие овсяные блинчики можно подавать с любым …

Клубнично-банановый террин

Описание приготовления: Особенно вкусен террин с сиропом или шоколадным топингом, различными джемами. Не забывайте про чай или кофе, другие горячие напитки. Десерт идеален для подачи в летнее время — он холодный и сладкий как мороженое. Назначение: На полдник Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Ягоды / Клубника Блюдо: Десерты / Сладкое Ингредиенты: Сливки  — 600 Миллилитров (10% жирности) …

Скумбрия в горчичном маринаде

Описание приготовления: Соленую скумбрию сегодня можно купить в любом магазине. Но то, что она будет хорошего качества и приготовлена в надлежащих санитарных условиях, вам никто гарантии не даст. Поэтому есть простой выход — солите скумбрию сами. Это очень просто! Назначение: На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия Блюдо: Закуски …