Варенье из черники

Варенье из черники

Описание приготовления:

Варенье из черники под силу приготовить каждому, поскольку готовится оно как раз-два-три. Берем ягоды, нагреваем их до такого состояния, когда пустят сок, добавляем сахар, оставляем остыть — и наше черничное варенье готово, остается лишь закатать его по баночкам. Действительно доступный и простой рецепт варенья из черники.

Назначение:
Для детей / На десерт / Недорого
Основной ингредиент:
Ягоды / Черника
Блюдо:
Заготовки / Варенье

Ингредиенты:

  • Черника  — 4 Стакана
  • Сахар  — 0,5 Стакана

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Варенье из черники»

Варенье из черники

Сперва берем нашу чернику, моем, очищаем от всяких листиков и палочек, которые зачастую попадаются в чернике (особенно, если сами собирали).

Варенье из черники

Разогреваем глубокую сковороду и всыпаем туда вымытую и обсохшую чернику. Огонь должен быть небольшим, чтобы черника пустила сок.

Варенье из черники

Помешиваем чернику и ждем, когда она пустит сок.

Варенье из черники

Когда черника в сковороде закипит, в эту черничную массу нужно всыпать сахар. Высыпаем и размешиваем.

Варенье из черники

Секунд 30 после добавления сахара помешиваем чернику, затем переливаем массу в кастрюлю. Даем немного отстояться — около часа.

Варенье из черники

Разливаем остывшее варенье по чистым, желательно стерилизованным банкам. Хранить в сухом прохладном месте. Приятного аппетита 🙂
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика