Веганская карамель

Веганская карамель

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить веганскую карамель. Вместо овсяных сливок можно использовать кокосовые. По желанию в конце можно добавить щепотку морской соли. Карамель получается густой по консистенции, если хотите сделать соус более жидким и текучим, то после добавления сливок и маргарина, варите ее всего 5 минут. На вкус карамель получается просто выше всяких похвал, очень сладкая и ароматная. Такая карамель подойдет для сладких блинчиков или мороженого, а также приготовления различных десертов.

Назначение:
На полдник
Основной ингредиент:
Сахар
Блюдо:
Десерты
Диета:
Веганские блюда

Ингредиенты:

  • Сахар  — 225 Грамм
  • Сливки овсяные  — 125 Миллилитров
  • Маргарин  — 70 Грамм
  • Вода  — 60 Миллилитров
  • Сок лимонный  — 1 Чайная ложка
  • Ванилин  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Веганская карамель»

Веганская карамель

Подготовьте все ингредиенты.

Веганская карамель

На дно кастрюли с толстым дном насыпьте сахар. Влейте воду, подождите, пока она разойдется по всему сахару. Перемешивать сахар не нужно.

Веганская карамель

Доведите сахар с водой на среднем огне до кипения. Добавьте лимонный сок.

Веганская карамель

Варите карамель примерно 15 минут. Смесь должна стать гуще и поменять цвет на коричневый.

Веганская карамель

Снимите кастрюлю с плиты. Влейте сливки, добавьте маргарин.

Веганская карамель

Хорошо перемешайте карамель до полной однородности. Поставьте на средний огнь и варите еще 10-15 минут. В конце добавьте щепотку ванилина.

Веганская карамель

Перелейте карамель в баночку. Полностью остудите, уберите в холодильник. Когда она остынет, то станет гуще.

Веганская карамель

Веганская карамель готова, приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика