Печеночные рулетики с сыром

Печеночные рулетики с сыром

Описание приготовления:

Куриная печень отлично подходит для рецепта, блинчики получатся нежными и вкусными. Для начинки берем самый вкусный твердый сыр, добавим немного майонеза или сметаны. Подавать к столу рулетики можно с разными овощами, соленьями, зеленью и т.д.

Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Мясо / Субпродукты / Печень / Молочные продукты / Сыр
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Печень куриная  — 300 Грамм
  • Куриные яйца  — 1 Штука
  • Сметана  — 3 Ст. ложки
  • Мука пшеничная  — 4-5 Ст. ложек
  • Майонез  — 4 Ст. ложки
  • Сыр  — 150 Грамм (твердый)
  • Масло растительное  — 2 Ст. ложки
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Печеночные рулетики с сыром»

Печеночные рулетики с сыром

Подготовьте ингредиенты.

Печеночные рулетики с сыром

В блендер переложите печень, яйцо и сметану. Добавьте соль и перец по вкусу.

Печеночные рулетики с сыром

Измельчите печень до однородности, добавьте пшеничную муку. Еще раз соедините все ингредиенты.

Печеночные рулетики с сыром

Получается тесто средней густоты.

Печеночные рулетики с сыром

Сковороду прогрейте, смажьте слегка маслом и влейте немного теста. Жарьте печеночные блины с каждой стороны по минуте-две.

Печеночные рулетики с сыром

Каждый блинчик смажьте майонезом и посыпьте тертым сыром.

Печеночные рулетики с сыром

Сверните блины рулетиками и подавайте к столу.

Печеночные рулетики с сыром

Приятного вам аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика