Рулет из куриной шкурки

Рулет из куриной шкурки

Описание приготовления:

Рулет из куриного фарша на шкурке готовится очень просто, а получается оригинальная, вкусная и сытная закуска. Попробуйте приготовить этот рулет, ваши домашние и гости его непременно оценят.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Птица / Курица
Блюдо:
Закуски

Ингредиенты:

  • Куриная шкура  — 200 Грамм
  • Фарш куриный  — 600 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Приправа для мяса  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить «Рулет из куриной шкурки»

Рулет из куриной шкурки

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Два яйца отварите около 10 минут, остудите их и очистите от скорлупы.

Рулет из куриной шкурки

Переложите фарш в глубокую миску, добавьте соль и перец по вкусу, всыпьте приправу, вбейте оставшееся свежее яйцо.

Рулет из куриной шкурки

Вымесите фарш до однородности, немного отбейте его.

Рулет из куриной шкурки

Сложите пищевую фольгу вдвое, выложите на нее куриную кожу с грудки, немного посолите ее и поперчите.

Рулет из куриной шкурки

На кожу выложите приправленный фарш, посередине выложите вареные куриные яйца.

Рулет из куриной шкурки

Скрутите заготовку рулетом в виде конфеты, переложите в форму для запекания, влейте немного воды. Отправьте в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекайте в режиме верх-низ 50 минут. Готовый рулет остудите в холодильнике и только потом нарезайте на порционные ломики.

Рулет из куриной шкурки

Хорошо остывший рулет нарежьте ломиками толщиной до 1 сантиметра, выложите на плоское блюдо и подавайте к столу.
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика