Компот из ежевики и клубники на зиму

Компот из ежевики и клубники на зиму

Описание приготовления:

Клубника и ежевика хорошо гармонируют, они дают приятный вкус. Сахара добавим немного, но вы можете регулировать под себя. Подавать такой напиток можно даже на праздничный стол, обязательно заготовьте пару баночек впрок.

Основной ингредиент:
Ягоды / Ежевика / Клубника
Блюдо:
Напитки / Заготовки / Компоты

Ингредиенты:

  • Клубника  — 200 Грамм
  • Ежевика  — 200 Грамм
  • Сахар  — 2-3 Ст. ложек
  • Вода  — 800 Миллилитров

Количество порций: 3

Как приготовить «Компот из ежевики и клубники на зиму»

Компот из ежевики и клубники на зиму

Подготовьте ингредиенты.

Компот из ежевики и клубники на зиму

Клубнику очистите от хвостиков, вымойте клубнику и ежевику.

Компот из ежевики и клубники на зиму

Банку для заготовки тщательно вымойте с пищевой содой, после ополосните хорошо под теплой проточной водой. Стерилизуйте банку и крышку удобным способом – над паром, в духовке или микроволновке. Переложите клубнику и ежевику в банку.

Компот из ежевики и клубники на зиму

На плите вскипятите чистую воду, залейте крутой кипяток в банку, на горлышко набросьте крышку и оставьте на 10 минут. Спустя время воду слейте в кастрюлю, доведите до кипения и верните в банку, снова оставьте на 10 минут в покое.

Компот из ежевики и клубники на зиму

Последний раз слейте воду в кастрюлю, добавьте сахар и проварите минуту. По желанию, сахара можете добавить немного больше.

Компот из ежевики и клубники на зиму

Верните компот в банку.

Компот из ежевики и клубники на зиму

Банку герметично закатайте стерильной крышкой, поставьте дном вверх. Укройте заготовку теплым пледом или одеялом, оставьте на 24 часа в покое. Спустя указанное время перенесите заготовку в кладовку.

Компот из ежевики и клубники на зиму

Удачных заготовок!

Совет от повара:

Количество ингредиентов указано на банку объемом 1 литр.
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика