Рецепт маринованных зеленых помидоров

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Описание приготовления:

Помидоры с горчицей и кориандром получаются очень ароматные, они понравятся всем любителям маринованных овощей. Зимой можно наслаждаться вкусной закуской в банке, приготовленной с лета. Пробовать можно не раньше, чем через месяц, когда помидоры пропитаются ароматным маринадом. Приятного аппетита и теплой атмосферы в холодное время года!

Основной ингредиент:
Овощи / Помидор / Зеленые помидоры
Блюдо:
Заготовки / Маринование

Ингредиенты:

  • Помидоры зеленые  — 500-600 Грамм
  • Чеснок  — 3-4 Зубчиков
  • Лавровый лист  — 1-2 Штук
  • Горчица в зернах  — 1/2 Чайных ложки
  • Кориандр  — 1/2 Чайных ложки
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Уксус яблочный  — 1 Ст. ложка
  • Вода  — По вкусу (сколько войдет в банку)

Количество порций: 1

Как приготовить «Рецепт маринованных зеленых помидоров»

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Подготовьте помидоры, специи. Приступим! Количество ингредиентов указано на банку объемом 1 литр.

Рецепт маринованных зеленых помидоров

В стерильную банку выложите очищенный чеснок (если зубчики крупные, то порежьте на половинки или четвертинки), лавровый лист, кориандр и горчицу в зернах.

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Помидоры вымойте, удалите место крепления плодоножки, выложите в банки.

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Вскипятите воду, в литровую банку войдет примерно 400-500 мл. воды. Залейте кипятком помидоры.

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Оставьте на 20 минут помидоры под крышкой. После слейте воду с помощью специальной крышки.

Рецепт маринованных зеленых помидоров

В банку добавьте сахар и соль.

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Воду, которую вы слили с банки доведите до кипения, залейте кипятком помидоры второй раз.

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Закатайте банку. Переверните вверх дном и укутайте в одеяло на ночь. Утром можно убрать для хранения в кладовку.

Рецепт маринованных зеленых помидоров

Удачных заготовок!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика