Овощное рагу с сельдереем

Овощное рагу с сельдереем

Описание приготовления:

Набор овощей может быть разным, вы можете выбирать по своему вкусу. Сегодня мы используем картофель, цветную капусту, морковь, лук, корневой сельдерей, томаты и перец. Специи можно добавить по своему вкусу, хорошо сюда подойдет паприка, сухой чеснок. Подавать рагу можно к обеду или на ужин. Берите на заметку!

Назначение:
На обед / На ужин
Основной ингредиент:
Овощи / Сельдерей
Блюдо:
Горячие блюда / Рагу
Диета:
Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель  — 250 Грамм
  • Цветная капуста  — 120 Грамм
  • Помидоры  — 100 Грамм
  • Перец сладкий  — 100 Грамм
  • Сельдерей  — 150 Грамм
  • Лук  — 50 Грамм
  • Морковь  — 70 Грамм
  • Масло растительное  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — По вкусу
  • Перец  — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить «Овощное рагу с сельдереем»

Овощное рагу с сельдереем

Подготовьте ингредиенты.

Овощное рагу с сельдереем

Очистите все овощи, нарежьте морковь и картофель небольшими кусочками.

Овощное рагу с сельдереем

Лук очистите и нарежьте небольшими кубиками. Цветную капусту разберите на соцветия.

Овощное рагу с сельдереем

Сельдерей нарежьте полосками, перец нарежьте полосками, помидоры разрежьте пополам или нарежьте дольками, если томаты крупные.

Овощное рагу с сельдереем

Прогрейте сковороду и слегка смажьте маслом, выложите овощи и поджарьте пару минут. После прикройте сковороду крышкой и убавьте огонь. Тушите рагу 30 минут, при необходимости подлейте немного воды. В конце приготовления добавьте соль и перец по вкусу.

Овощное рагу с сельдереем

Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика