Салат из жареных баклажанов с майонезом

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Описание приготовления:

Чтобы приготовить такой салат, понадобятся баклажаны, яйца, зелень, чеснок, майонез и растительное масло. Вот из такого простого и доступного набора ингредиентов можно приготовить вкусный и сытный салат для всей семьи. Готовится салат достаточно просто и быстро, без особых усилий. Подавать салат из жареных баклажанов с майонезом можно с любыми мясными или рыбными блюдами.

Назначение:
На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент:
Овощи / Баклажан / Майонез
Блюдо:
Салаты

Ингредиенты:

  • Баклажан  — 2 Штуки
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Зелень  — 1 Пучок
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3

Как приготовить «Салат из жареных баклажанов с майонезом»

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Баклажаны хорошо помойте, обсушите, мелко нарежьте и выложите в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Жарьте баклажаны 10-12 минут.

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Лук очистите от шелухи, нарежьте полукольцами и добавьте его к баклажанам. Обжарьте все до готовности.

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Жареные баклажаны с луком выложите в глубокую тарелку.

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Вареные яйца очистите от скорлупы, мелко нарежьте и добавьте к баклажанам.

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Заправьте салат майонезом, добавьте мелко нарезанную зелень, чеснок, соль и хорошо все перемешайте.

Салат из жареных баклажанов с майонезом

Салат из жареных баклажанов с майонезом готов. Приятного аппетита!
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика