Al Jazeera: диетологи заявили, что растительные масла могут нанести вред организму

Al Jazeera: диетологи заявили, что растительные масла могут нанести вред организму

© РИА Новости / Сергей Пятаков Диетологи рассказали о вреде, который организму может нанести растительное масло.

Cпециалисты утверждают, что наиболее токсичным растительным маслом является подсолнечное. По словам диетолога Джея Куинна, в нем содержится большое количество омега-6 жирных кислот, избыток которых может вызвать воспалительный процесс в организме. Это приводит к проблемам со здоровьем: сердечно-сосудистым и онкологическим заболеваниям.

Также при многократном нагревании подсолнечного масла выделяется большое количество альдегидов — токсичных соединений, способных повреждать ДНК и другие клетки.

Кукурузное масло может навредить здоровью из-за значительного содержания полинасыщенных жирных кислот, которые могут вызвать воспаление и повреждение печени.

Источник: rsport.ria.ru

Updated: 07.04.2022 — 18:58

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.