Салат с арбузом и ветчиной

Салат с арбузом и ветчиной

Описание приготовления:

Такой яркий салат лучше всего подавать с бокалом охлажденного белого вина на ужин. Готовится блюдо за считанные минуты, главное — выбрать спелый и сладкий арбуз!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Ветчина / Ягоды / Арбуз
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Арбуз  — 150 Грамм (мякоть)
  • Руккола  — 1/2 Пучка
  • Ветчина  — 150 Грамм
  • Лук репчатый  — 1/4 Штуки
  • Соль  — 2 Щепотки
  • Перец черный молотый  — 2 Щепотки
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Салат с арбузом и ветчиной»

Салат с арбузом и ветчиной

Подготовьте указанные ингредиенты. Ветчину можно использовать любого сорта, а рукколу заменить шпинатом или листовым салатом.

Салат с арбузом и ветчиной

Разберите пучок рукколы, и промойте листья в воде с обеих сторон. Срежьте лишнюю длину стеблей, стряхните влагу и выложите на тарелку.

Салат с арбузом и ветчиной

С кусочка арбуза срежьте красную мякоть и выберите косточки, даже белые. Нарежьте порционными кубиками или кусочками любого размера и выложите на тарелку.

Салат с арбузом и ветчиной

Ветчину очистите от оболочки и нарежьте порционными кусочками. Выложите между ломтиков арбуза на тарелку.

Салат с арбузом и ветчиной

Очистите репчатый лук от кожуры, промойте и нарежьте тонкими, практически прозрачными, кольцами. Выложите на остальные нарезки. Можно заменить репчатый лук красным или зеленым луком.

Салат с арбузом и ветчиной

Посолите и поперчите блюдо, сбрызните оливковым маслом и подайте к столу.
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика