Яйца фаршированные печенью минтая

Яйца фаршированные печенью минтая

Описание приготовления:

Если вы в поисках закуски для праздничного стола, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Приготовить яйца фаршированные печенью минтая просто, а в итоге получается очень презентабельная и вкусная закуска. Хорошо подойдет для фуршета.

Назначение:
На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Минтай / Яйца / Печень трески
Блюдо:
Закуски / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Печень минтая  — 0,5 Банки (можно заменить на печень трески)
  • Майонез  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Яйца фаршированные печенью минтая»

Яйца фаршированные печенью минтая

Подготовьте все ингредиенты. Яйца заранее отварите и дайте остыть.

Яйца фаршированные печенью минтая

С печени слейте масло.

Яйца фаршированные печенью минтая

Разомните печень вилкой. Яйца разрежьте вдоль пополам. Извлеките желтки и добавьте к печени.

Яйца фаршированные печенью минтая

Чтобы начинка не получилась сухой, можно добавить немного майонеза или масла от печени минтая. Разомните все вместе вилкой еще раз до однородного состояния. Для паштетообразной консистенции можно воспользоваться блендером. Если необходимо, начинку можно посолить и добавить молотый перец.

Яйца фаршированные печенью минтая

Наполните белки подготовленной начинкой при помощи кулинарного мешка или обычной чайной ложечки. Подаем закуску охлажденной.

Яйца фаршированные печенью минтая

Яйца фаршированные печенью минтая готовы. При подаче можно посыпать яйца паприкой или украсить свежей зеленью. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Можно добавить в начинку творожный или плавленый сыр, чеснок, корнишоны или каперсы.
Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика