Рубрики

postheadericon Салат «Овечки на лугу»


На 8 порций:
200 г копченой колбасы
1 небольшой кочан цветной капусты
1-2 сладких перца
10-12 помидоров черри
100 г сыра
1 пучок зелени петрушки
маслины для украшения
майонез
соль, перец

Приготовление:
Цветную капусту целиком бланшировать в подсоленной воде 10 мин., остудить, разобрать на соцветия, несколько оставить для украшения, а остальные мелко нарезать. Колбасу, очищенный сладкий перец и помидоры нарезать соломкой, сыр натереть на крупной терке, зелень измельчить. На тарелку выложить слоями, промазывая майонезом: капусту, перец, колбасу, помидоры, сыр, зелень. Из оставшихся соцветий цветной капусты и маслин сделать овечек и украсить ими салат.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментировать

Статистика