Рубрики

postheadericon Блины «Подарок от Деда Мороза»


На 12 порций:
Тесто:
4 яйца
1 стакан молока
1 стакан муки
растительное масло
1 чайн. л. сахара
соль
Начинка:
1 стакан замороженных лесных грибов
2 луковицы
100 г ветчины
2/3 стакана тертого сыра
растительное масло
соль
зеленый лук

Приготовление:
Взбейте венчиком яйца, сахар, муку, соль, 3 стол. л. масла, молоко. Добавьте 3 стол. л. кипятка, вымешайте, чтобы не было комочков.
Жарьте блины на масле на большом огне по 20 сек с каждой стороны.
Размороженные грибы измельчите, пожарьте до выпаривания сока.
Лук очистите, вымойте, мелко нарежьте.Жарьте вместе с грибами на масле 5 мин на среднем огне, посолите.
Добавьте к грибам ветчину, нарезанную соломкой, сыр.
Выложите в центр каждого блина начинку. Поднимите края блина, перевяжите, как мешочек, перышками зеленого лука.

Время приготовления: 40 мин. и 6 часов ожидания.
В одной порции: 166 ккал, 9 г жиров, 10 г белков, 12 г углеводов

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Комментировать

Статистика